Science of herbal and health products
Course Description
Level: Degree Programme
Degree Class:
L-29 R - Content in Italian
Scienze e tecnologie farmaceutiche
Department: PHARMACY - AGRICULTURAL, FOOD AND AGRO-ENVIRONMENTAL SCIENCES
Admission: Free
CFUs: 180
Duration: 3 years
Website: http://www.farm.unipi.it/lauree-triennali/scienze-dei-prodotti-erboristici-e-della-salute/
Italian
Pisa
- Herbal Sciences
- Health Information
- Quality Control
Possono accedere al corso di studio tutti gli studenti in possesso di diploma di scuola superiore o altro titolo acquisito all'estero e riconosciuto idoneo.
È richiesto il possesso di un'adeguata preparazione iniziale di:
- Chimica: Concetti ed applicazioni elementari - Principi generali della chimica (leggi di conservazione, rapporti ponderali nelle reazioni) - Tavola periodica, nomenclatura e proprietà dei principali elementi - Semplici formule ed equazioni chimiche - Unità di misura adoperate in chimica, concetto di mole;
- Matematica: Aritmetica e algebra elementare - Geometria nel piano- Elementi di trigonometria;
- Fisica: Rappresentazione del comportamento degli oggetti tramite variabili - Dimensioni ed unità di misura - Concetti di posizione, velocità, accelerazione - Forza ed energia;
- Biologia: Struttura della cellula e principali funzioni in essa svolte - Principali classi di composti che entrano nella composizione degli organismi.
Verrà effettuata una prova di verifica del possesso di tali conoscenze e saranno assegnati obblighi formativi aggiuntivi (OFA), da soddisfare nel primo anno di corso, nel caso in cui la verifica non risulti positiva.
Il corso di laurea in Scienze dei prodotti erboristici e della salute è ad accesso libero; agli studenti che intendono iscriversi è richiesto il possesso o l'acquisizione di un'adeguata formazione iniziale di:
*Chimica -Concetti ed applicazioni elementari: -Principi generali della chimica (leggi di conservazione, rapporti ponderali nelle reazioni) -Tavola periodica, nomenclatura e proprietà dei principali elementi -Semplici formule ed equazioni chimiche -Unità di misura adoperate in chimica, concetto di mole
* Matematica -Aritmetica e algebra elementare -Geometria nel piano-Elementi di trigonometria
* Fisica -Rappresentazione del comportamento degli oggetti tramite variabili -Dimensioni ed unità di misura -Concetti di posizione, velocità, accelerazione -Forza ed energia
* Biologia -Struttura della cellula e principali funzioni in essa svolte -Principali classi di composti che entrano nella composizione degli organismi.
Il possesso di un'adeguata formazione iniziale sarà verificato mediante una prova di valutazione delle competenze iniziali. La prova, che eventualmente potrà essere svolta anche in modalità telematica rispettando le disposizioni contenute nelle linee guida predisposte dall'Ateneo, consiste in un test di 70 quesiti a risposta multipla (5 possibili soluzioni di cui una sola corretta) che verterà sui seguenti argomenti: Chimica (30 quesiti), Matematica (10 quesiti), Fisica (10 quesiti) e Biologia (20 quesiti). Saranno assegnati:
* 1 punto per ogni risposta esatta
* -0,25 punti per ogni risposta errata
* 0 punti per ogni risposta non data
Nel caso in cui la prova sia insufficiente sono attribuiti obblighi formativi aggiuntivi (OFA), se il punteggio conseguito alla prova è inferiore a 14 punti per Chimica, inferiore a 9 per Biologia, inferiore a 4 per Matematica e Fisica. Un supporto allo studente con OFA sarà fornito attraverso specifici tutorati, inseriti all'interno dell'orario delle lezioni del primo semestre del I anno di corso, per ciascuna materia di base, al termine dei quali saranno effettuati dei test di recupero degli OFA da novembre fino a settembre dell'anno successivo per permettere agli studenti l'eliminazione del debito. La frequenza ai corsi di tutorato è obbligatoria ai fini dell'ammissione al test di recupero per gli studenti che possiedono gli OFA, con le deroghe previste dal Regolamento per studenti lavoratori/genitori approvato dal Dipartimento di Farmacia. Lo studente che non ha recuperato il debito formativo non potrà sostenere gli esami del secondo e terzo anno di corso.
Course Evaluations
Contacts
Presidente del Corso di Laurea
Sabrina Taliani
Email: sabrina.taliani@unipi.it
Referente didattico
Sandro Bernacchi
Tel. (+39) 050 2219504
Email: sandro.bernacchi@unipi.it
Unità Didattica del Dipartimento di Farmacia: https://www.farm.unipi.it/didattica
Orario di ricevimento: Sulla piattaforma teams, il martedì dalle ore 10.00 alle ore 12.00 e il giovedì dalle ore 14.30 alle ore 16.30, previo appuntamento via e-mail : sandro.bernacchi@unipi.it
Study Plan
For students enrolled in the academic year 2025/2026
Controllo di qualità
Required
- Applayed physics and elements of mathematics and statistic (6 CFU) - Primo ciclo semestrale
- Marketing and communication (6 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- Foreign language (3 CFU) - Primo ciclo semestrale
- Organic chemistry (6 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- General chemistry and stechiometry (12 CFU) - Ciclo annuale unico
- Animal, plant biology and pharmaceutical botany (9 CFU) - Ciclo annuale unico
- Human physiology and anatomy (12 CFU) - Secondo ciclo semestrale
Test
- Test di valutazione di scienze dei prodotti erboristici e della salute (1 CFU) - Ciclo annuale unico
Required
- Quali-quantitative analysis of health products. (9 CFU)
- Chemistry of health products (12 CFU)
- Qualitative and quantitative spectroscopic techniques in organic chemistry (6 CFU)
- Microbiology (6 CFU)
- Chemical-toxicological analysis with elements of applied analytical analysis with validation procedures 1 (6 CFU)
- Biochemistry (9 CFU)
- Pharmacology and pharmacognosy (12 CFU)
Required
- Final exam (6 CFU)
- Professional tranings (8 CFU)
- Communication and soft skills workshop (1 CFU)
- Medicinal chemistry and chemistry of organic natural products (6 CFU)
- Formulation quality control and management of industrial production (6 CFU)
- Chemical-toxicological analysis with elements of applied analytical analysis with validation procedures 2 (6 CFU)
- Quality system and reach (9 CFU)
- Formulation and legislation of health products and cosmetics i (6 CFU)
- Formulation and legislation of health products and cosmetics II (6 CFU)
Gruppo scelta curr cq (12 CFU)
- Antitumor and antimicrobial drugs (6 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- Receptor chemistry (3 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- Pharmaceutical patents (3 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- Chemical analysis of food (6 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- Chemistry of natural compounds for the prevention of dementia (3 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- The veterinary drug (3 CFU) - Primo ciclo semestrale
- Biotechnology products (6 CFU) - Primo ciclo semestrale
- Forensic toxicology (3 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- Toxicology and neuropsychopharmacology of drugs of abuse (3 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- La fisica di tutti i giorni (6 CFU) - Primo ciclo semestrale
- Essential olis and flavors of plant original: chemistry and applications (3 CFU) - Primo ciclo semestrale
Informazione per la salute
Required
- Applayed physics and elements of mathematics and statistic (6 CFU) - Primo ciclo semestrale
- Marketing and communication (6 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- Foreign language (3 CFU) - Primo ciclo semestrale
- Organic chemistry (6 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- General chemistry and stechiometry (12 CFU) - Ciclo annuale unico
- Animal, plant biology and pharmaceutical botany (9 CFU) - Ciclo annuale unico
- Human physiology and anatomy (12 CFU) - Secondo ciclo semestrale
Test
- Test di valutazione di scienze dei prodotti erboristici e della salute (1 CFU) - Ciclo annuale unico
Required
- Quali-quantitative analysis of health products. (9 CFU)
- Chemistry of health products (12 CFU)
- Microbiology (6 CFU)
- General pathology and clinical nutrition (9 CFU)
- Biochemistry (9 CFU)
- Pharmacology and pharmacognosy (12 CFU)
Required
- Health technology assessment and health legislation. (6 CFU)
- Special pharmacology, clinical pharmacology, biopharmaceutics and pharmacovigilance (12 CFU)
- Final exam (6 CFU)
- Professional tranings (8 CFU)
- Communication and soft skills workshop (1 CFU)
- Communication sociology and methods of information and territory management (6 CFU)
- Formulation and legislation of health products and cosmetics i (6 CFU)
- Formulation and legislation of health products and cosmetics II (6 CFU)
- Biotechnology products (6 CFU)
Gruppo scelta curr is (12 CFU)
- Antitumor and antimicrobial drugs (6 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- Pediatrics (3 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- Internal medicine (6 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- Receptor chemistry (3 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- Pharmaceutical patents (3 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- Chemistry of natural compounds for the prevention of dementia (3 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- The veterinary drug (3 CFU) - Primo ciclo semestrale
- Forensic toxicology (3 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- Toxicology and neuropsychopharmacology of drugs of abuse (3 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- La fisica di tutti i giorni (6 CFU) - Primo ciclo semestrale
- Essential olis and flavors of plant original: chemistry and applications (3 CFU) - Primo ciclo semestrale
Scienze erboristiche
Required
- Applayed physics and elements of mathematics and statistic (6 CFU) - Primo ciclo semestrale
- Marketing and communication (6 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- Foreign language (3 CFU) - Primo ciclo semestrale
- Organic chemistry (6 CFU) - Secondo ciclo semestrale
- General chemistry and stechiometry (12 CFU) - Ciclo annuale unico
- Animal, plant biology and pharmaceutical botany (9 CFU) - Ciclo annuale unico
- Human physiology and anatomy (12 CFU) - Secondo ciclo semestrale
Test
- Test di valutazione di scienze dei prodotti erboristici e della salute (1 CFU) - Ciclo annuale unico
Required
- Quali-quantitative analysis of health products. (9 CFU)
- Chemistry of health products (12 CFU)
- Microbiology (6 CFU)
- Biochemistry (9 CFU)
- Pharmaceutical botany and herbal drugs (9 CFU)
- Pharmacology and pharmacognosy (12 CFU)
Gruppo scelta curr se 3 anno (6 CFU)
- Data science laboratory (3 CFU)
- Soil chemistry (6 CFU)
- Agricultural microbiology (6 CFU)
- Pediatrics (3 CFU)
- Fundamentals of vegetable and ornamental crop production (6 CFU)
- Genetics (6 CFU)
- Chemistry of substances of abuse (3 CFU)
- Pharmaceutical patents (3 CFU)
- Chemical analysis of food (6 CFU)
- Chemistry of natural compounds for the prevention of dementia (3 CFU)
- Forensic toxicology (3 CFU)
- Toxicology and neuropsychopharmacology of drugs of abuse (3 CFU)
- La fisica di tutti i giorni (6 CFU)
- Agricultural ecology (6 CFU)
- Systematic botany (6 CFU)
- Essential olis and flavors of plant original: chemistry and applications (3 CFU)
- Plant nutra-ingredients (6 CFU)
Required
- Final exam (6 CFU)
- Professional tranings (8 CFU)
- Communication and soft skills workshop (1 CFU)
- Principles of agronomy & cultivation of medicinal and aromatic crops (6 CFU)
- Defense of medicinal plants (6 CFU)
- Formulation and legislation of health products and cosmetics i (6 CFU)
- Formulation and legislation of health products and cosmetics II (6 CFU)
- Plant physiology and medicinal plant biotechnology (9 CFU)
- Phytochemistry, extraction and analysis of plant secondary metabolites (9 CFU)
Gruppo scelta curr se 3 anno (6 CFU)
- Data science laboratory (3 CFU)
- Soil chemistry (6 CFU)
- Agricultural microbiology (6 CFU)
- Pediatrics (3 CFU)
- Fundamentals of vegetable and ornamental crop production (6 CFU)
- Genetics (6 CFU)
- Chemistry of substances of abuse (3 CFU)
- Pharmaceutical patents (3 CFU)
- Chemical analysis of food (6 CFU)
- Chemistry of natural compounds for the prevention of dementia (3 CFU)
- Forensic toxicology (3 CFU)
- Toxicology and neuropsychopharmacology of drugs of abuse (3 CFU)
- La fisica di tutti i giorni (6 CFU)
- Agricultural ecology (6 CFU)
- Systematic botany (6 CFU)
- Essential olis and flavors of plant original: chemistry and applications (3 CFU)
- Plant nutra-ingredients (6 CFU)
Career opportunities
- herbal shops and herbal sections of pharmacies
- pharmaceutical, healthcare and food companies
- quality control laboratories.
Enrolment
The Degree Program in Science of Herbal and Health Products has an open access.
In order to attend the course, students must take a non-selective evaluation test to verify the initial preparation level.
This test can be taken even after the enrolment completion. Here you can find the evaluation test information.
How to enrol
Enrolment for the a.y. 2023/2024 will start at the end of July 2023. The official dates are being defined.
After signing up, you can choose:
- Standard enrolment;
- Degree program shortening (in the event of a university degree already obtained);
- Relocation from another University.
The procedure will request:
- ID scanned copy
- passport-sized photo (please check size)
- High school diploma details (Secondary School Name, year, final mark).
Students with a foreign qualification are required to upload:
- Declaration of Value (DV) issued by the Italian Diplomatic Authorities in their home country, along with the official translation into Italian of the diploma, legalised (or with an “apostille”) and validated, OR, the ENIC-NARIC certificate is accepted in Italian Language. These documents should attest at least 12 years of schooling and the relevant qualification should allow the access to higher education.
For Degree Program shortening the obtained University degree will be required. For relocation from another University previous university career will be required from the other university.
At the end of procedure please print and sign the FORIM to complete enrolment and upload it on the Alice portal in the Career section annexes.
Students with special needs
Students with handicap under art. 3 Italian Law no. 104/1992 or with a certified disability equal or above 66% are required to upload a medical certificate attesting their health condition for university tuition fees exemption (duty stamp is required anyway).
Some special categories under art. 1.1.2 lett. d) e) and art.1.1.3 lett. c) of the Regulations on Tuition fees (such as Italian government scholarship holders, competition winners, detained subjects ) shall email to matricolandosi@unipi.it for a specific calculation of tuition fees.
If you are not applying for the DSU scholarship
If you are not applying for the DSU scholarship, which will be acquired automatically, after choosing your programme, you are required to pay the first installment of tuition fees.
Information and deadlines regarding fees and scholarships for the a.y. 2023/2024 are still being defined.
International students with a foreign qualification applying for a visa applicants can pay the first installment of fees and submit the necessary documentation by 29 February 2024 without delay.
If you are applying for the DSU scholarship
If you are applying for the scholarship, which is automatically acquired and results in immediate enrolment after the ‘choice of course’, the payment of the first installment is deferred to the deadline of the second tuition fee installment: those who successfully gain the scholarship will not be required to pay any university fees. They will only have to pay €16.00 for duty stamp.
Within 3 working days from the payment (or from the ‘choice of course’ in case of submission of the scholarship application), you will receive a welcome email and on you home page of the Alice portal, in the ‘NOTES’ section, the message ‘ENROLLED 2023/24’, will be displayed until the documents presented online are validated.
After tuition fee payment (or alternatively after scholarship application) you are required to upload the FORIM signed on both 2 pages in the Career section annexes of Alice portal. This document will be checked by the Matricolandosi Centre along with your ID card.
As confirmation of your enrolment registration, you will receive a welcome email to your personal email address and at the same time the wording ‘REGISTERED 2023/24’ will be displayed on the Alice portal home page, in the ‘NOTES’ field, which will remain visible until your documents (FORIM, ID document) have passed all the administrative checks.
Only after FORIM has been validated will you be able to book the withdrawal of your Student Card..
The procedures for issuing the Student card can be seen here.
Students with foreign qualification, regardless of their citizenship, must upload the necessary documents that must be validated by the International Office (wis@unipi.it); after enrolment, they will have to upload the enrolment form (FORIM) and follow the procedure described on the page for issuing the student card.
For Degree Program shortening the previous university career will be recognized after submitting to the Students Office the “qualifications recognition” form with the annexed self certification of all exams.
For relocation from another University the Students Office will confirm you the acceptance of the discharge papers from the university of origin.