Profile
Teaching
Teaching activity
Teaching responsibility for modules/courses
- Lingua straniera dell'ue (livello c1) (cod. 2034Z) per Laurea Magistrale in Biosicurezza e qualità degli alimenti
- Lingua straniera dell'ue (livello b2 o b1 di altra lingua diversa dal primo livello) (cod. 1936Z) per Laurea Magistrale in Biotecnologie vegetali e microbiche
- Microbial food biotechnology (cod. 503GG) per Laurea Magistrale in Biosicurezza e qualità degli alimenti
- Lingua straniera dell'ue (livello c1) (cod. 2034Z) per Laurea Magistrale in Biotecnologie vegetali e microbiche
- Abilità informatiche 2 (cod. 1935Z) per Laurea Magistrale in Biotecnologie vegetali e microbiche
- Prova finale (cod. 1530Z) per Laurea Magistrale in Biotecnologie vegetali e microbiche
- Lingua straniera dell'ue (livello b2 o b1 di altra lingua diversa dal primo livello) (cod. 1933Z) per Laurea Magistrale in Biosicurezza e qualità degli alimenti
- Biotecnologie microbiche (cod. 379GG) per Laurea Magistrale in Biotecnologie vegetali e microbiche
- Abilita' informatiche 2 (cod. 1932Z) per Laurea Magistrale in Biosicurezza e qualità degli alimenti
- Biotecnologie microbiche e indicatori microbici alimentari (cod. 0067G) per Laurea Magistrale in Biosicurezza e qualità degli alimenti
- Microrganismi nelle matrici alimentari (cod. 444GG) per Laurea in Scienze agrarie
- Prova finale (cod. 1527Z) per Laurea Magistrale in Biosicurezza e qualità degli alimenti
Incarichi di co-docenza in moduli/insegnamenti
- Microbiologia Generale ed Enologica (Cod. 006GG) per Laurea in Viticoltura ed enologia
Student consultation hours
Mode of office hours: Tutte le mattine dalle ore 10,00 alle 13,00 (Microbiologia agraria, DiSAAA-a, Via del Borghetto, 80), compatibilmente con gli impegni legati alle attività di ricerca, didattiche o istituzionali, previo appuntamento (monica.agnolucci@unipi.it; 050 2216 647; 349 6339200).
Research
Publications
- Exploring microbiological and biochemical changes in red lentil [Lens culinaris Medik.] during spontaneous fermentation (Skrzypczak, Katarzyna; Agnolucci, Monica; Grassi, Arianna; Cristani, Caterina; Michalak, Katarzyna; Przygo´nski, Krzysztof; Kasprzyk-Pochopie´, Joanna - 2026 - 1.1 Articolo in rivista)
- Exploring the diversity and use of native arbuscular mycorrhizal fungi for low-input agroecological weed menagement in European Living Labs (Turrini, Alessandra; Pagliarani, Irene; Bellanca, Matteo; Grassi, Arianna; Avio, Luciano; Tataridas, Alexandros; Freitas, Helena; Giovannetti, Manuela; Agnolucci, Monica - 2025 - 4.2 Abstract in Atti di convegno)
- Diversity and composition of mycorrhizal simbionts and soil microbial communities are affected by floor management in a Mediterranean olive orchard (Pagliarani, Irene; Grassi, Arianna; Avio, Luciano; Cristani, Caterina; Giovannetti, Manuela; Cantini, Claudio; Agnolucci, Monica; Turrini, Alessandra - 2025 - 4.2 Abstract in Atti di convegno)
- Genetic and functional diversity of arbuscular mycorrhizal fungal spore associated bacteria occurring in Mediterranean sand dunes (Grassi, Arianna; Pagliarani, Irene; Cristani, Caterina; Rossi, Federico; Avio, Luciano; Giovannetti, Manuela; Turrini, Alessandra; Agnolucci, Monica - 2025 - 4.2 Abstract in Atti di convegno)
- Integration of cover crops and arbuscular mycorrhizal fungi for the sustainability of vineyards and citrus orchards in the Mediterranean environment (Salicola, S. A.; La Iacona, M.; Formenti, C.; Pandino, G.; Scavo, A.; Abbate, C.; Anastasi, U.; Modaffari, A.; Bortolussi, S.; Pagliarani, I.; Agnolucci, M.; Avio, L.; Turrini, A.; Mauromicale, G.; Lombardo, S. - 2025 - 4.2 Abstract in Atti di convegno)
- Dalla fermentazione tradizionale agli starter autoctoni: come i microbi migliorano i nostri alimenti (Agnolucci, Monica; Rossi, Federico - 2025 - 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio))
- Effect of seed inoculation with arbuscular mycorrhizal fungi on cover crops’ early seedling development (Duarte, D.; Cantini, G.; Laranjeiro, I.; Dias, M. C.; Oliveira, Rui S.; Pagliarani, Irene; Agnolucci, Monica; Turrini, Alessandra; Tataridas, Alexandros; Castro, Paula; Freitas, Helena - 2025 - 4.2 Abstract in Atti di convegno)
- Beneficial soil microorganisms for agroecological transition towards innovative low-input, safe and resilient agroecosystems (Pagliarani, Irene; Bellanca, Matteo; Avio, Luciano; Tataridas, Alexandros; Freitas, Helena; Giovannetti, Manuela; Agnolucci, Monica; Turrini, Alessandra - 2025 - 4.2 Abstract in Atti di convegno)
- The nonhost mycorrhizal status of weeds and its relevance to weed management in agroecology (Pagliarani, Irene; Grassi, Arianna; Agnolucci, Monica; Turrini, Alessandra; Avio, Luciano; Giovannetti, Manuela - 2025 - 1.1 Articolo in rivista)
- Floor vegetation management affects the diversity and composition of mycorrhizal symbionts and soil microbial communities in a Mediterranean olive orchard (Grassi, Arianna; Pagliarani, Irene; Granata, Eleonora; Avio, Luciano; Cristani, Caterina; Mascagni, Flavia; Giovannetti, Manuela; Piccini, Chiara; Cantini, Claudio; Turrini, Alessandra; Agnolucci, Monica - 2025 - 1.1 Articolo in rivista)