Nato a Brembate (BG) nel 1952, il professore Stefano Del Prato, Ordinario di Endocrinologia 2001 al 2022, fra le cariche ricoperte in Ateneo è stato dal 2000 al 2012 Direttore della Scuola di Specializzazione in Endocrinologia e Malattie del Metabolismo – Indirizzo Diabete e Malattie del Metabolismo, dal 2010 al 2012 Direttore, Dipartimento di Endocrinologia e Metabolismo, Ortopedia, Traumatologia, Medicina del Lavoro; dal 2014 al 2017 Direttore della Scuola di Specializzazione in Endocrinologia e Malattie del Metabolismo; dal 2016 al 2022 Coordinatore, Dottorato di ricerca “Scienze Cliniche e Traslazionali”.
Nel 2014 è stato insignito dell’Ordine del Cherubino