Mercoledì 9 settembre 2026, alle ore 16.30, presso il Museo di Storia Naturale, Andrea Serra terrà la conferenza dal titolo “Mangiare costa a noi e al pianeta. Farlo bene è una questione di pelo nell’uovo”.
L’evento si svolge nell’ambito del ciclo “Teatro in Museo: il rapporto tra uomo e natura”.
La produzione di alimenti di origine animale è un tema di strettissima attualità. L’impatto sull’ambiente, il benessere degli animali, l’utilizzo di antibiotici sono questioni per le quali il cittadino-consumatore mostra una crescente sensibilità. Dall’altra parte si pone il tema del soddisfacimento dei fabbisogni nutrizionali: gli alimenti di origine animale forniscono nutrienti essenziali che svolgono un ruolo importante in una dieta equilibrata. L’intervento tenta di far chiarezza in merito alla qualità e alla produzione dell’uovo di gallina e di farne una questione di “pelo nell’uovo”.
Teatro in Museo: il rapporto tra uomo e natura
Il Museo di Storia Naturale propone il ciclo di conferenze e spettacoli teatrali dal titolo “Teatro in Museo. Il rapporto tra uomo e natura”.
Il progetto, finanziato dalla Fondazione Pisa nell’ambito delle Attività Culturali 2026 e promosso in collaborazione con La Ribalta Teatro, comprende quattro spettacoli teatrali (tre prodotti e messi in scena da La Ribalta Teatro e uno ideato e curato da Daniel Santantonio e Filippo Signorini) associati a conferenze scientifico-divulgative tenute da esperti.
Il filo conduttore è il rapporto dell’uomo con il mondo naturale, un rapporto che è sempre stato caratterizzato dal dominio, a partire dalla relazione cacciatore-preda fino ad arrivare ai giorni nostri, in cui la specie umana è il principale elemento di alterazione di equilibri naturali, come dimostrano gli attuali cambiamenti climatici.
