Titoli di studio
Laurea in Scienze Biologiche cum laude (Università di Pisa)
Ph.D. in Agronomia (University of Wisconsin-Madison, USA)
Posizioni lavorative
1994-2002 - Assistente alla ricerca presso USDA Cereal Crops Research Unit-Barley and Malt Laboratory, Madison WI, USA (University of Wisconsin/USDA)
2004-2007 - Fellowship Incentivazione alla mobilità di studiosi stranieri e italiani residenti all'estero (MIUR)
2005 - Contratto per ricerca del CNR, Pisa
2007, 2009 - Fellowships del Dipartimento di Biologia (UniPi) e della Comunità Montana della Mediavalle del Serchio
2008 - Rinnovo annuale della Fellowship Incentivazione alla mobilità di studiosi stranieri e italiani residenti all'estero (MIUR)
2010-oggi - Ricercatrice presso il Dipartimento di Biologia, UniPi
Attività Didattica
2003-2006 - Laboratorio di Fisiologia vegetale, Dip. Biologia, UniPi
2009-2010 - Laboratorio di Fisiologia vegetale e Laboratorio di Ecofisiologia vegetale (Dip. Biologia, UniPi)
2005-2007 - Fisiologia vegetale applicata (Dip. Biologia, UniPi)
2007-2008 - Master class Software for image analyses for comparative evaluation of quantitative and qualitative differences in 2D gels (Dip. Chimica, Università di Palermo)
2011-2016 - Fisiologia vegetale (Dip. Biologia, UniPi)
2017-oggi - Composti bioattivi delle piante (Dip. Biologia, UniPi)
Ricerca
Proteine di semi di cereali come antinutrienti/allergeni/sistemi di difesa
Composti antiossidanti delle piante con valore nutraceutico (Zea mays) e come indicatori di stress (microalghe, alghe e piante marine)
Membro dell'Editorial Board della rivista Agronomy
Referee per diverse riviste scientiche internazionali
PUBBLICAZIONI RECENTI
Bellini, E., Bandoni, E., Giardini, S., Sorce, C., Spanò, C., Bottega, S., Fontanini, D., Kola, A., Valensin, D., Bertolini, A., Saba, A., Paoli, L., Andreucci, A., Mingai, L., Varotto, C., Sanità di Toppi, L. (2023). Glutathione and phytochelatins jointly allow intracellular and extracellular detoxification of cadmium in the liverwort Marchantia polymorpha. Environmental and Experimental Botany 209, 105303
Capocchi, A., Athanassiou, C.G., Benelli, G., Muccilli, V., Kavallieratos, N.G., Cunsolo, V., Saletti, R., Fontanini, D. (2022). A new monomeric α-amylase inhibitor from the tetraploid emmer wheat is mostly active against stored product pests. Journal of Pest Science 95, 1401-1412
Ravaglioli, C., Langeneck, J., Capocchi, A., Castelli, A., Fontanini, D., Gribben, P.E., Bulleri, F. (2021). Positive cascading effects of epiphytes enhance the persistence of a habitat-forming macroalga and the biodiversity of the associated invertebrate community under increasing stress. Journal of Ecology 109, 1078-1093