Email: sabrina.arcuri@unipi.it
Profilo
Didattica
Incarichi di co-docenza in moduli/insegnamenti
- Risorse e Pace (Modulo dell'insegnamento Risorse e Pace Cod. 253EE) per Laurea in Scienze per la pace: cooperazione internazionale e trasformazione dei conflitti
Ricerca
Pubblicazioni
- Integrating Local Food Policies and Spatial Planning to Enhance Food Systems and Rural–Urban Links: A Living Lab Experiment (Galli, Francesca; Arcuri, Sabrina; Belletti, Giovanni; Marescotti, Andrea; Moretti, Michele; Rovai, Massimo - 2024 - 1.1 Articolo in rivista)
- Shaping micro and macro food environments: the role of Mediterranean Diet (Brunori, Gianluca; Arcuri, Sabrina; Cavicchi, Alessio; DE CONNO, Arianna; Galli, Francesca; Massari, Sonia; Mattioni, Dalia; Vasile, Maria - 2024 - 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio))
- Fostering local food systems through policy and governance. A case study of the Osa Peninsula in Costa Rica (Alpizar Rojas, Daniel; Arcuri, Sabrina; Quiros Badilla, Diego; Brunori, Gianluca - 2023 - 1.1 Articolo in rivista)
- Territorial food governance in the making: towards the Food Roundtable of Tuscany Region (Berti, G.; Belletti, G.; Toccaceli, D.; Arcuri, S. - 2023 - 1.1 Articolo in rivista)
- Digitalisation in rural areas: exploring perspectives and main challenges ahead (Arcuri, Sabrina; Brunori, Gianluca; Rolandi, Silvia - 2023 - 1.1 Articolo in rivista)
- Povertà alimentare, right to food e politiche locali del cibo. Prime riflessioni critiche (Toldo, Alessia; Allegretti, Veronica; Arcuri, Sabrina; Pierri, Maurizia - 2023 - 1.1 Articolo in rivista)
- Can alternative wine networks foster sustainable business model innovation and value creation? The case of organic and biodynamic wine in Tuscany (Da Rocha Oliveira Teixeira, Raiza; Arcuri, Sabrina; Cavicchi, Alessio; Galli, Francesca; Brunori, Gianluca; Vergamini, Daniele - 2023 - 1.1 Articolo in rivista)
- Lost in a haze or playing to partners’ strengths? Learning to collaborate in three transdisciplinary European Living Labs (Knickel, Marina; Caniglia, Guido; Knickel, Karlheinz; Šumane, Sandra; Maye, Damian; Arcuri, Sabrina; Keech, Daniel; Tisenkopfs, Talis; Brunori, Gianluca - 2023 - 1.1 Articolo in rivista)
- Agri-food sustainable transformative pathways: diving through the evolving territory of Lucca (Arcuri, S.; Rolandi, S.; Poiatti, M.; Vergamini, D. - 2023 - 1.1 Articolo in rivista)
- SHERPA Position Paper - Digitalisation in rural areas (Arcuri, Sabrina; Brunori, Gianluca - 2023 - 5.12 Altro)