Luigi Mariano Guzzo è Professore associato di Diritto e religione presso il Dipartimento di Giurisprudenza dellUniversità di Pisa. Nello stesso ateneo insegna anche Diritto canonico, Diritto islamico e Diritto comparato delle religioni. È affiliato al Centro Interdisciplinare di Scienze per la Pace (Cisp), nonché al Centro interdipartimentale di Bioetica. Fa parte del Collegio dei docenti del Dottorato nazionale in Studi religiosi, con sede amministrativa allUniversità di Modena-Reggio Emilia.
Il 21 aprile 2020 ha conseguito all'unanimità lAbilitazione Scientifica Nazionale alle funzioni di professore universitario di seconda fascia in Diritto ecclesiastico e canonico.
Ha ottenuto il dottorato di ricerca in "Teoria del diritto e ordine giuridico ed economico europeo" presso lUniversità Magna Graecia di Catanzaro, dove è stato assegnista di ricerca con un progetto sul tema: La tutela e la valorizzazione dei luoghi sacri tra legislazione statale, negoziazione normativa e diritti confessionali".
Nell'università di Catanzaro ha insegnato Beni ecclesiastici e beni culturali e Storia del diritto canonico presso il Corso di laurea in Giurisprudenza, nonché Logica e metodo per i Corsi OFA (Obblighi Formativi Aggiuntivi).
Docente al Master di primo livello in Beni ecclesiastici e beni culturali: analisi, gestione e fund raising, attivato per l'anno accademico 2016/2017 dall'università "Magna Graecia", ha insegnato anche Chiesa e lotta alla ndrangheta allIstituto Teologico Calabro San Pio X.
Nel 2019 ha tenuto alcune lezioni sul tema: Religione e diritti umani, nellIstituto de Derechos Humanos Bartolomè de las Casas de la Universidad Carlos III de Madrid, nellambito del Programma Erasmus Docenti.
Dal 2020 è docente invitato allIstituto Universitario Don Giorgio Pratesi di Soverato, affiliato alla Pontifica Facoltà Salesiana di Roma.
Allestero ha svolto attività didattica e di ricerca nelle università di Madrid (Spagna), York (Regno Unito), Aix-en-Provence (Francia), Stettino (Polonia) e Resovia (Polonia) e ha relazionato a convegni internazionali a Losanna (Svizzera), Torun (Polonia), Lublino (Polonia) e Seul (Corea del Sud).
Fa parte del comitato editoriale della rivista Ordines. Per un sapere interdisciplinare sulle istituzioni europee.
Componente dellAssociazione dei docenti universitari della disciplina giuridica del fenomeno religioso e del gruppo di ricerca Diritto e Religione nelle Società Multiculturali (DiReSoM), suoi contributi sono apparsi sulle riviste Stato, Chiese e pluralismo confessionale, Diritto e religioni e Il Diritto ecclesiastico.
È autore della monografia Lassistenza religiosa alle forze armate nello spazio giuridico europeo. Principi generali e analisi comparata in Italia, Regno Unito, Francia e Spagna (2019).
E iscritto allOrdine dei Giornalisti (elenco Pubblicisti) e allOrdine degli Avvocati