New olive oil extraction

Responsabile scientifico di UNIPI: Angela Zinnai Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali

L'obiettivo del progetto è la realizzazione di un impianto di produzione di olio extravergine di oliva (EVO) in grado di garantire rese più elevate, superiore qualità dell'olio, e una maggiore conservabilità.

Capofila: ITALPROGETTI S.P.A.

Participanti: 

ITALPROGETTI S.P.A.
CONSORZIO POLO TECNOLOGICO MAGONA
UNIVERSITA' DI PISA

data di inizio:

data di fine: 

Costo del progetto: 1.000.000,00 euro

Finanziamento Regione Toscana: 395.000,00 euro

Contributo Regione Toscana ad Unipi: 75.000,00 euro