"I Villani" di Daniele de Michele

Mercoledì 3 marzo alle 21 le sezioni di Pisa e Torino di "Ingegneria Senza Frontiere" propongono la proiezione del documentario "I Villani" di Daniele de Michele,  su tematiche riguardanti la sostenibilità dei sistemi di produzione e consumo.

Dopo una breve introduzione all'Associazione, verrà presentato il progetto agricolo a conduzione familiare 'Chiantala', portato avanti da un socio di ISF-Torino. Verrà poi fornito un link per la visione del film.

Il documentario riporta le vite di otto personaggi legati al mondo dell’agricoltura, pesca e allevamento, i sacrifici e le implicazioni sociali che comportano oggigiorno il produrre cibi tradizionali e genuini. Saranno discusse le conseguenze del cambiamento delle abitudini alimentari, della globalizzazione e della regolamentazione sanitaria sulle pratiche alla base della cucina tradizionale. Quale sarà il modello alimentare del futuro? Sarà sostenibile? Possono un modello di piccola scala, genuino, familiare e una produzione di massa coesistere in modo virtuoso?

Al fine di stimolare la riflessione sulle tematiche proposte con i giusti tempi, il dibattito avrà luogo la settimana successiva il giorno 9 Marzo alle ore 21:00 alla proiezione, sempre in modalità telematica, con la partecipazione del regista del film.

Programma
Ore 21.00 – Introduzione Ingegneria Senza Frontiere e Presentazione Progetto Chiantala
Ore 21.30 – Proiezione Documentario “I Villani”
Ore 23.00 – Raccolta di domande e riflessioni per l'incontro del 9 marzo

Partecipa all'incontro

Per maggiori informazioni sulle Associazioni visitare il sito:

http://www.isf-pisa.org/,
http://www.isf-italia.org/torino/chi-siamo/isf-italia/

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