Innovazione enogastronomica: un approccio multisciplinare e sinergico per valorizzare il territorio
Convegno "Cibo per la mente: competenze, conoscenze e complementarietà per la valorizzazione del settore agroalimentare"
Venerdì 4 dicembre, alle ore 9,00, avrà luogo online il convegno "Innovazione enogastronomica: un approccio multisciplinare e sinergico per valorizzare il territorio”.
L'evento rientra nella rassegna "Cibo per la mente: competenze, conoscenze e complementarietà per la valorizzazione del settore agroalimentare", organizzata dal Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell'Università di Pisa.
Per partecipare collegarsi al seguente link.
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