Dalla vigna alla tavola

Convegno nell'ambito di "Terre di Pisa - Terre del Vino: edizione 2019"

data 27 Maggio 2019 09:30  |  luogo Camera di Commercio di Pisa Piazza Vittorio Emanuele II, 56125 Pisa PI, Italia
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immagine dal sito : colline al tramonto

Il  27 maggio alle 9.30, alla camera di Commercio di Pisa, si tiene il convegno “Dalla vigna alla tavola”, organizzato in collaborazione con il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell'Università di Pisa e la Scuola Superiore Sant'Anna.

Il convegno fa parte del programma dell'evento "Terre di Pisa - Terre del Vino", dedicato alla promozione e diffusione della conoscenza dei vini di qualità prodotti nella provincia pisana.

Programma

Valter Tamburini, Presidente Camera di Commercio di Pisa
Indirizzo di saluto

Prof. Claudio D'Onofrio, Dipartimento di Scienze Agrarie, Agroalimentari e Agroambientali dell'università di Pisa
Tecniche agronomiche per esaltare l'influenza del territorio sulla tipicità aromatica delle uve e dei vini

Gianpaolo Andrich, Dipartimento di Scienze Agrarie, Agroalimentari e Agroambientali dell'università di Pisa
Le tecniche enologiche per la valorizzazione dei vini del territorio

Eloisa Cristiani, Scuola Superiore Sant'Anna
Quali vini per quali mercati? Imparare a gestire il marketing internazionale del vino

Michèle Shah, esperta di mercati mondiali del vino
Prospettive di mercato per i vini delle Terre di Pisa

Alessandro Torcoli, direttore della rivista Civiltà del bere
Comunicare i vini di una Toscana da scoprire

Modera Pierpaolo Penco

Vai alla registrazione al convegno

 

Info e Contatti:
promozione@pi.camcom.it https://www.pi.camcom.it/evento/4604/Terre-di-Pisa-Terre-del-Vino-edizione-2019.html?utm_source=Unipi&utm_medium=web&utm_campaign=TdP-TerredelVino

2019-05-27 09:30:00
2019-05-27 12:30:00

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