VALE

Valorizzazione di scarti Agro-alimentari per la produzione di olio di oLiva a valore nutracEutico aumentato

Responsabile scientifico di UNIPI: Gianpaolo Andrich - Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali

Il progetto VALE rappresenta la naturale prosecuzione del lavoro svolto precedentemente nel progetto OLIVA PLUS e prevede l’industrializzazione degli interessanti obiettivi raggiunti nell’ambito olio di oliva e proprietà nutraceutiche.

Capofila: SOCIETA' PER AZIONI LUCCHESE OLII E VINI

Participanti: 

  • SOCIETA' PER AZIONI LUCCHESE OLII E VINI
  • ENERTECH SRL
  • BIOCLASS SRL
  • CONSORZIO POLO TECNOLOGICO MAGONA
  • UNIVERSITA' DI PISA -
  • SINTECNICA CONSULTING SRL

data di inizio:

data di fine: 

Costo del progetto: 2.460.124,71

Finanziamento Regione Toscana: 4.001.718,29

Contributo Regione Toscana ad Unipi: 162.499,73

Ultima modifica: Lun 28 Gen 2019 - 09:52

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