{"id":149842,"date":"2025-05-12T14:10:55","date_gmt":"2025-05-12T14:10:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unipi.it\/ateneo\/organizzazione\/persone\/luca-leone-183263-en\/"},"modified":"2026-04-01T04:43:31","modified_gmt":"2026-04-01T02:43:31","slug":"luca-leone-183263-en","status":"publish","type":"unipi_persone","link":"https:\/\/www.unipi.it\/en\/about-us\/organisation\/people\/luca-leone-183263-en\/","title":{"rendered":"Luca Leone"},"content":{"rendered":"<p>Professore Associato &#8211; Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali | Email: luca.leone@unipi.it<\/p>\n","protected":false},"template":"","meta":{"unipi-persone-chiave":"183263","unipi-persone-nome":"Luca","unipi-persone-cognome":"Leone","unipi-persone-email":"luca.leone@unipi.it","unipi-persone-cv":"Laureato con lode in Giurisprudenza presso l'Universit\u00e0 degli studi sociali LUISS-Guido Carli di Roma, ha conseguito nel 2010 il diploma di Master di II livello in Globalizzazione dei mercati e tutela dei consumatori presso l'Universit\u00e0 degli studi Roma Tre e nel 2014 il dottorato di ricerca presso la Scuola di dottorato per il sistema agroalimentare (Agrisystem) dell'Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza.<br \/>\r\n<br \/>\r\nDal settembre 2019 al febbraio 2023 \u00e8 stato ricercatore presso la Facolt\u00e0 di Economia e Giurisprudenza dell'Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza.<br \/>\r\n<br \/>\r\nE' stato docente nell'ambito del Master in Innovation in Food Science and Technology\u2013Michele Ferrero organizzato dall'Universit\u00e0 degli studi di Torino, del Master in Food-Identity (Prodotti tipici europei) coordinato e gestito dall\u2019\u00c9cole Sup\u00e9rieure d\u2019Agriculture (ESA) di Angers, e del Master in Food & Beverage: gestione e sostenibilit\u00e0 dei servizi di ristorazione organizzato dall'Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza.<br \/>\r\n<br \/>\r\nHa svolto soggiorni di ricerca presso l\u2019Institute for Advanced Studies on Science, Technology and Society (IAS-STS) dell'Inter University Research Center for Technology, Work and Culture (IFZ) di Graz (borsa di studio Ernst Mach) e l'Institute of Advanced Legal Studies (IALS) dell'University of London.<br \/>\r\n<br \/>\r\nE' membro del Science and Democracy Network dell'Harvard Kennedy School e, dal novembre 2023, dell'OPBA (Organismo preposto per il benessere animale) dell'Universit\u00e0 di Pisa.","unipi-persone-link-esterno-cv":"","unipi-persone-modalita-ricevimento":"","unipi-persone-luogo-ricevimento":"","unipi-persone-ore-ricevimento":"","unipi-persone-telefono":"","unipi-persone-sitoweb":"","unipi-persone-cariche":"","unipi-persone-link-orario-lezioni":"https:\/\/unipi.prod.up.cineca.it\/calendarioPubblico\/matricola=057838","unipi-persone-link-registro-lezioni":"https:\/\/unimap.unipi.it\/registri\/registri.php?ri=057838&tmplt=principale.tpl","unipi-persone-settore-scientifico":"Diritto Agrario e Alimentare GIUR-03\/B","unipi-persone-ruolo":"Professore Associato","unipi-persone-arpi":"https:\/\/arpi.unipi.it\/cris\/rp\/rp229992","unipi-persone-pubblicazioni":"<ul class=\"pubblicazioni-list\"><li><a href=\"https:\/\/arpi.unipi.it\/handle\/11568\/1346028\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Prodotti fitosanitari e pr\u00e9giudice \u00e9cologique nella giurisprudenza amministrativa francese: la valutazione del rischio ambientale tra precauzione e responsabilit\u00e0<\/a> <span class=\"pub-details\">(Leone, Luca - 2025 - 1.1 Articolo in rivista)<\/span><\/li><li><a href=\"https:\/\/arpi.unipi.it\/handle\/11568\/1322587\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">One Health in EU Animal Welfare Legislation: Normative Trends and Developments<\/a> <span class=\"pub-details\">(Leone, Luca - 2025 - 1.1 Articolo in rivista)<\/span><\/li><li><a href=\"https:\/\/arpi.unipi.it\/handle\/11568\/1313227\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Nanoalimenti e invecchiamento attivo: il diritto civico alla \u201cconoscibilit\u00e0\u201d<\/a> <span class=\"pub-details\">(Leone, Luca - 2025 - 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio))<\/span><\/li><li><a href=\"https:\/\/arpi.unipi.it\/handle\/11568\/1312467\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Dichiarazione nutrizionale ed etichettatura tra nudging e scelte [in]consapevoli<\/a> <span class=\"pub-details\">(Leone, Luca - 2025 - 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio))<\/span><\/li><li><a href=\"https:\/\/arpi.unipi.it\/handle\/11568\/1312456\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Normativit\u00e0 contemporanea: norme sensoriali e norme sperimentali nel settore alimentare<\/a> <span class=\"pub-details\">(Di Lauro, Alessandra; Leone, Luca; Strambi, Giuliana - 2025 - 7.1 Curatela)<\/span><\/li><li><a href=\"https:\/\/arpi.unipi.it\/handle\/11568\/1299147\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">L\u2019approccio One Health nella legislazione europea sugli animali: orientamenti e prospettive<\/a> <span class=\"pub-details\">(Leone, Luca - 2025 - 1.1 Articolo in rivista)<\/span><\/li><li><a href=\"https:\/\/arpi.unipi.it\/handle\/11568\/1317308\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Della fiscalit\u00e0 dell\u2019impresa agricola: riflessioni a margine della riforma delegata di cui alla legge n. 111\/2023<\/a> <span class=\"pub-details\">(Leone, Luca - 2024 - 1.1 Articolo in rivista)<\/span><\/li><li><a href=\"https:\/\/arpi.unipi.it\/handle\/11568\/1279987\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Big data e intelligenza artificiale nell\u2019agricoltura europea 4.0: una lettura etico-giuridica<\/a> <span class=\"pub-details\">(Leone, Luca - 2024 - 1.1 Articolo in rivista)<\/span><\/li><li><a href=\"https:\/\/arpi.unipi.it\/handle\/11568\/1257347\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">La macellazione rituale al vaglio delle Corti: un percorso verso una societ\u00e0 europea sentience-based<\/a> <span class=\"pub-details\">(Leone, Luca - 2024 - 1.1 Articolo in rivista)<\/span><\/li><li><a href=\"https:\/\/arpi.unipi.it\/handle\/11568\/1232407\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Certificazioni halal e kosher<\/a> <span class=\"pub-details\">(Leone, Luca - 2024 - 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio))<\/span><\/li><li><a href=\"https:\/\/arpi.unipi.it\/handle\/11568\/1231647\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Certificazioni sul benessere animale<\/a> <span class=\"pub-details\">(Leone, Luca - 2024 - 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio))<\/span><\/li><li><a href=\"https:\/\/arpi.unipi.it\/handle\/11568\/1296767\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Il benessere animale in agricoltura: criticit\u00e0 e prospettive<\/a> <span class=\"pub-details\">(Leone, Luca - 2023 - 1.1 Articolo in rivista)<\/span><\/li><li><a href=\"https:\/\/arpi.unipi.it\/handle\/11568\/1215247\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">A Renewed EU Soil Strategy for Climate-Smart Agriculture<\/a> <span class=\"pub-details\">(Leone, Luca - 2023 - 1.1 Articolo in rivista)<\/span><\/li><li><a href=\"https:\/\/arpi.unipi.it\/handle\/11568\/1204167\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Prodotti agroalimentari e religione<\/a> <span class=\"pub-details\">(Lucifero, Nicola; Leone, Luca; Saija, Roberto - 2023 - 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio))<\/span><\/li><li><a href=\"https:\/\/arpi.unipi.it\/handle\/11568\/1198347\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Protecting Farm Animal Biodiversity through Geographical Indications: A Legal Analysis<\/a> <span class=\"pub-details\">(Leone, Luca; Cristallo, Domenico - 2023 - 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio))<\/span><\/li><\/ul>","unipi-persone-didattica":"<ul class=\"registri-list\"><li>Sustainable development and rural law (cod. 562NN) per Laurea Magistrale in Sistemi agricoli sostenibili<\/li><li>Diritto agrario e sviluppo sostenibile (cod. 561NN) per Laurea in Scienze agrarie<\/li><\/ul>","unipi-persone-codocenze":"<h4 class=\"mt-2\">Incarichi di co-docenza in moduli\/insegnamenti<\/h4><ul><li>Bioeconomy Labs (Cod. 002NG) per Laurea Magistrale in Sistemi agricoli sostenibili<\/li><\/ul>","unipi-persone-interessi-ricerca":"","_wpml_word_count":"18","_last_translation_edit_mode":"translation-editor","_elementor_page_assets":[]},"organizzazioni":[3720],"class_list":["post-149842","unipi_persone","type-unipi_persone","status-publish","hentry","organizzazioni-dipartimento-di-scienze-agrarie-alimentari-e-agro-ambientali-569999-en"],"email":"luca.leone@unipi.it","telefono":null,"content_plain":"Professore Associato &#8211; 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