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Per conseguire la laurea lo studente deve acquisire 180 Crediti Formativi Universitari (CFU). Il CFU equivale a 25 ore di studio ed è la misura del volume di lavoro di apprendimento, compreso lo studio individuale, richiesto ad uno studente per l'acquisizione di conoscenze ed abilità nelle attività formative previste dagli ordinamenti didattici dei corsi di studio.
| Botanica generale e sistematica (9 CFU) |
| Chimica generale e inorganica (9 CFU) |
| Chimica organica (6 CFU) |
| Fisica (6 CFU) |
| Matematica e statistica (9 CFU) |
| Elementi di agronomia (6 CFU) |
| Gestione dell'azienda agraria e marketing agroalimentare (9 CFU) |
| Abilità informatiche 1 (3 CFU) |
| Lingua straniera della UE (livello B1) (3 CFU) |
| Biochimica (6 CFU) |
| Enologia I e analisi enologiche (9 CFU) |
| Genetica (6 CFU) |
| Microbiologia generale ed enologica (6 CFU) |
| Viticoltura generale e ampelografia (9 CFU) |
| Chimica del terreno (6 CFU) |
| Aggiornamenti di legislazione vitivinicola (3 CFU) |
| Attività a libera scelta (12 CFU) |
| Attività seminariali (3 CFU) |
| Analisi sensoriale (6 CFU) |
| Entomologia viticola (6 CFU) |
| Meccanica agraria (6 CFU) |
| Patologia viticola e certificazione genetico-sanitaria (9 CFU) |
| Enologia II, vasi vinari e attrezzature enologiche (9 CFU) |
| Viticoltura speciale (9 CFU) |
| Attività seminariali (3 CFU) |
| Tirocinio (6 CFU) |
| Prova finale (6 CFU) |
Ultimo aggionamento documento: 02-09-2010 09:47