Sono obiettivi del corso di laurea trasmettere adeguate competenze per - comunicare e la gestire l'informazione nel campo dei prodotti vegetali per la salute; - applicare il metodo scientifico di indagine e partecipare in maniera attiva alla sperimentazione nel settore, così come recepire ed applicare l'innovazione tecnologica; - sviluppare la capacità di interfacciarsi con tutti coloro che operano nel campo delle piante officinali, sia in campo erboristico, che in quello farmaceutico, alimentare e cosmetico, apportando un qualificato contributo, soprattutto per quanto riguarda le specifiche di produzione, controllo di qualità e commercializzazione; - gestire le problematiche inerenti le piante medicinali anche nel pieno rispetto delle risorse dell'ambiente naturale con particolare riferimento alla salvaguardia, valorizzazione e difesa della biodiversità della flora spontanea officinale; - saper operare nel settore del controllo di qualità e della commercializzazione al dettaglio e all'ingrosso di piante officinali, delle droghe, dei loro principi attivi; - operare nel settore agrario e agro-alimentare con particolare riferimento agli aspetti quantitativi e qualitativi della produzione, ai relativi aspetti igienico-sanitari, alla tecnologia e al controllo delle produzioni, alla gestione dell'impresa e alla commercializzazione dei prodotti; - valorizzare il ruolo dei prodotti erboristici, anche con iniziative promozionali e didattiche; - lavorare in gruppo e operare con definiti livelli di autonomia e utilizzare almeno una lingua dell'UE oltre all'italiano, nell'ambito specifico di competenza e per lo scambio di informazioni generali. Elemento caratterizzante e qualificante sarà lo stage formativo, che tipicamente è svolto all'esterno dell'Università (aziende, laboratori, enti di ricerca, istituzioni pubbliche nazionali o estere, anche nel quadro di accordi internazionali) scelti dallo Studente sulla base del settore di maggiore interesse.
Il corso di laurea prevede per il 1° anno un numero programmato di 100 posti. Per accedere occorre quindi superare un test di ammissione.
Il Corso di Laurea si articola in tre anni nel corso dei quali vengono impartiti insegnamenti ed attività formative per un totale di 180 crediti, distribuiti in 60 CFU per ciascun anno di corso. Il corso si avvale di insegnamenti teorici e pratici, con esercitazioni in laboratorio ed in campo.
Il percorso didattico prevede 225 ore di tirocinio (pari a 9 CFU), da svolgere presso sedi universitarie, aziende, enti pubblici allo scopo di dare allo studente conoscenze acquisite direttamente in ambito lavorativo.
Le attività didattiche (lezioni, laboratori etc.) prevedono obbligo di frequenza, ma sono concesse particolari agevolazioni agli studenti lavoratori secondo il relativo regolamento pubblicato sul sito web della Facoltà.
Il laureato in Scienze Erboristiche può:
• Avviare un'impresa nel campo delle piante officinali (gestione di una erboristeria, gestione di una azienda agricola di produzione di piante aromatiche e medicinali);
• Diventare dipendente di aziende del settore erboristico, farmaceutico, alimentare e cosmetico (direttore della produzione, informatore scientifico, tecnico del controllo di qualità);
• Diventare dipendente di erboristerie e farmacie (nei reparti erboristici, cosmetici e dietetici) e di servizi sanitari pubblici e privati;
• Offrire attività di consulenza tecnico scientifica (per aziende di produzione e commercializzazione di piante aromatiche e medicinali e di loro derivati, per società editoriali).
Percentuali di impiego dei neolaureati del corso e della facoltà
Risultati del questionario di valutazione degli studenti
Risultati del questionario di valutazione dei laureandi
Presidente Prof. Mario Macchia - c/o Dipartimento di Agronomia e Gestione dell'Agroecosistema - Via VIA S.MICHELE DEGLI SCALZI, 2 - 56124
Tel. 050 2218900
e-mail: macchia@agr.unipi.it
Elisabetta Zuccaro - c/o Facoltà di Farmacia - Via Bonanno Pisano, 6 - 56126 Pisa
e-mail: zuccaro@farm.unipi.it
Orario di ricevimento:
- Mercoledì: dalle 14.30 alle 16.00- Venerdì: dalle 09.00 alle 12.00Rappresentanti degli studenti
Lista SCIENZE E TECNICHE ERBORISTICHESito internet del Corso:
http://www.tecnicheerboristiche.unipi.it
Ultimo aggionamento documento: 14-02-2012 00:00